Продэкспо

«Продэкспо» — профессиональная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства. Производители и дистрибьюторы представляют ассортимент закупщикам торговых сетей, маркетплейсов, ресторанов и предприятий общественного питания. В экспозиции участвуют российские компании и поставщики из других стран; отдельные стенды объединяют продукцию регионов и национальных делегаций.

Продукты и напитки

Тематические разделы охватывают повседневные продукты, готовую еду и деликатесы. Молочное, мясное и рыбное направления соседствуют с бакалеей, овощами и фруктами. В самостоятельные категории выделены замороженные продукты, полуфабрикаты и готовые блюда — ассортимент для магазинов и профессиональной кухни.

• Молочная продукция, сыры и мороженое.
• Мясо, колбасные изделия, птица, яйцо, рыба и морепродукты.
• Овощи, фрукты, грибы, ягоды и дикоросы.
• Бакалея, зернопродукты, макаронные изделия, приправы, специи и соусы.
• Кондитерская и хлебопекарная продукция, снэки, орехи, сухофрукты и мёд.
• Вода, соки, безалкогольные напитки, чай, кофе, вино и пиво.

Напитки образуют несколько тематических разделов, включая крепкий алкоголь. На коллективных стендах российских регионов и национальных экспозициях можно познакомиться с продукцией местных производителей.

Специализированное питание и профессиональные закупки

«Продэкспо Органик» посвящена органическим продуктам и напиткам. В общей тематике также есть халяль, продукты для азиатской кухни, детское, спортивное и функциональное питание. В этих разделах собраны специализированные линейки производителей.

Для пищевого производства предусмотрены разделы сырья, ингредиентов и добавок. Отдельно представлены упаковочные решения, стеклотара, подарочная и новогодняя упаковка, оборудование и услуги. Сырьевые и упаковочные разделы адресованы предприятиям, которые выпускают и фасуют продукты.

Деловой формат включает прямые переговоры производителей и дистрибьюторов с закупочными службами. Среди профессиональных посетителей — представители российских и международных сетей, ресторанных компаний и маркетплейсов. Продукты для гостинично-ресторанного бизнеса выделены в отдельное направление; рядом представлены торговые дома и компании, работающие с поставками продовольствия.