Деловая программа по дням, времени и залам. Найдите сессию по теме или фамилии участника; перед посещением уточните расписание у организатора.
Проведение: 31 марта – 1 апреля 2027 · Челябинск · Гранд Отель «Видгоф»
Всего: 5 сессий
Рестораторы разбирают франшизу, экономику завтраков, работу с локальным продуктом, поставщиками и винной картой; отельеры изучают стандарты, технологии и экономику отелей разных форматов.
Экономика, доходность, маркетинг и сервис.
Стандарты, технологии, экономика отелей разных форматов, обмен опытом.
Мастер-классы, работа с оборудованием партнёров, локальный продукт, кулинарные тренды.
Цифровизация, кадры, турпоток, новые сервисные решения.
Уточните программу, площадку и условия участия у организатора выбранного проведения.
Сведения предоставлены организатором, данные на 6 ноября 2026 года. Заметили неточность — напишите редакции.
У мероприятия могут быть разные даты, города и условия проведения.