Николай ЗинченкоОснователь Long Tongue at the Bar, Long Tongue at the Bar
Спикеры ПИР Экспо 2026
Антон КорнышовБренд-шеф пекарь кафе-пекарни «Просвет»
Анастасия ЕгороваОснователь международной школы WOW-сервиса RESTORADO
Галина ПоздняковаCEO & FOUNDER PANGA GROUP
Виктор ШаповаловБренд-шеф пиццайоло Il Forno Group
Вадим ПрасовУправляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент», вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России по гостиничному бизнесу
Александр ПичугинПредприниматель, ресторатор
Александра МокееваСервис-тренер в HoReCa
Глеб ЛевицкийШеф-повар гастротеатра «Икра» (г. Плёс)
Гаджи ЗулумхановСовладелец ресторанов «Эрти», «Магадан»
Алёна КолодинаСЕО Russian Hospitality Awards
Евгений МакаровГенеральный директор и со-акционер УК «ВАСТА ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ»
Наталья ОбыдённоваЭксперт отельной индустрии
Ольга КадниковаЗаместитель генерального директора по продукту Alean Collection
Раис ВалеевCEO Atalar Group
Наталья ХаляпинаОперационный директор ATALAR GROUP
Винченцо ДилиллоШеф-повар ресторана Zio Vini, член Итальянской ассоциации пиццерий по акробатическому производству пиццы
Алексей ПоляковБренд-шеф ресторана Zio Vini
Марина ЛучинаДиректор направления синдикативных исследований «Инсайт Комкон»
Ломакина ЛинаРесторатор, основатель и управляющий партнер консалтингового агентства AL-agency, бизнес-консультант
Акбархон КодировШеф-повар ресторана «Амур» (г. Хабаровск)
Андрей АникиевБренд-шеф ресторана roomi (г. Архангельск)
Илья ДавыдовОперационный директор Just Fmily Воронеж
Алексей ЧалейОперационный директор Urban Winery
Лиза МаценкоДиректор MGF Team; PR Friends Orchestra, консульнтант барного направления Ultima Guide Яндекс Еда и гастрономический журналист
Денис МухинPR-специалист и барный бонвиван
Оксана ГончароваОснователь и руководитель агентства отельной анимации Celebrate
Андрей ПышнойДиректор по развитию и эффективности бизнеса в индустрии гостеприимства, гостиничный оператор «МААТ»
Дмитрий БезсмертныйМиксолог-разработчик авторских напитков и меню
Антон РубцовБренд-шеф ресторанов Гроза, Сыровар, Beer&Grill (г. Кострома)
Ксения МасленниковаОснователь, СЕО ООО «Эйч.Стори»
Анна УвароваДиректор по развитию бизнеса «Инсайт Комкон»
Дмитрий БирюковУправляющий партнер Юридической компании «Алкогольное право»
Макс МелиховБренд-бариста бренда «PLANTO» и «Петмол»
Виталий ПановГенеральный директор ООО «Фрикейк»
Сергей НазарцевДиректор и основатель ООО «КИТКРАТФ»
Владислав РедькинСооснователь сети кофеен «Здрасте»
Виталий АршукСЕО Bar Boss Online
Анастасия КоролеваЮрист, специализируется на сопровождении гостиничного бизнеса.
Анна ЛарионоваHRD Cosmos Group
Сергей ИцковСпециалист по ресторанному маркетингу, основатель Welcomepro и MOZG.
Никита СторожукДиректор по финансам и продажам The Welder Catherine
Дмитрий ГоленинШеф-повар, г. Москва
Алексей БоткуновСовладелец баров Friends и Nobody Knows I Suppose (Новосибирск), член команды маркетинга Friends Orchestra
Мария ТибекинаДиректор по маркетингу Friends Orchestra
Батт ЛизаШеф-кондитер, сооснователь сети кафе NIQA
Егор ФилинШеф-кондитер INSPIRO
Иляна ЧернышеваШеф-кондитер ресторана Miss you Café
Екатерина ВолодинаОснователь и Руководитель QA Hotel Service
Сергей СкорбенкоГенеральный директор Skorbenko Management (DigitalWill, Welcome Times)
Виктория РешульскаяОснователь Bites&Brands, автор Snob.ru, Travel Time.
Павел ПуставойтовГенеральный менеджер Radisson Завидово
Андрей ЧурсинВице-президент по взаимодействию с органами государственной власти «Азбуки Вкуса»
Александр ИвановАвтор ресторанного гида Москвы - Шефы Рекомендуют и издания «Гастрономическая Азбука России для детей и взрослых»
Денис БремИО директора департамента центра сорсинга и развития поставщиков по готовой еде X5 («Пятерочка» и «Перекресток»)
Екатерина ДюррБренд-директор направления хорека ООО «ЭкоНива - продукты питания»
Роман БуняковСовладелец компании «Технофлот»
Анна КувайцеваГенеральный директор АНО ДПО «Международная академия гостеприимства»
Адли ЭмилияСовладелец и директор по развитию строительной компании CafeDesign
Минас АкопянУчредитель и совладелец ресторанного холдинга VAMS Family, развивающейся сети prime lounge «Дымзавод».
Владислав АндреевРуководитель бюро архитектуры и дизайна DBA-GROUP
Ислам ИсаевСтратегический партнёр «Айва bakery» Директор по развитию Экотуркомплекса «Главрыба»
Леонид КонобрицкийШеф-повар Magritte (г. Москва)
Игорь КорневБренд-шеф ресторана Brasserie «Кузнецкий Мост» (г. Москва)
Михаил ГончаровСобственник сети ресторанов русской кухни «Теремок»
Илья ТютенковРесторатор, основатель и совладелец Leveldva, Ugolёk, Pinch и «Северяне».
Сергей КуренковВладелец и генеральный менеджер сети отелей ELISA HOTELS & RESORTS
Юрий СапожниковСовладелец сети отелей Activ Hotels, Генеральный директор БСК-Санкт Петербург
Римма ГариповаГенеральный директор ООО «Специндустрия»
Татьяна АнтоненкоОтельер-практик, автор проекта «Опытный отельер»
Игорь ГолевБренд-шеф, совладелец компании Zamec Rusmill, основатель школы римской пиццы
Василиса ВолковаОперационный директор барного холдинга «СИДР Групп»
Евгения КосайРуководитель сервисного центра барного холдинга «СИДР Групп»
Данила КочетковБренд-менеджер компании Sibaristica
Денис ЗавалишинПредприниматель, эксперт рынка HoReCa.
Григорий ТитовИсполнительный директор Good Karma Restaurants
Иванов ВениаминСооснователь Buh-Law и Folk team
Александр КопылковЭксперт Welcomepro по операционному управлению, экономике ресторанного бизнеса и финансовому консалтингу
Анжела ГордееваПартнер Welcomepro по внедрению техник Service Design, Service Management, HR management и лидерства в ресторанных компаниях.
Теймурханлы ЮнисОтельер, владелец отеля «Гельвеция» в Санкт-Петербурге, эксперт в сфере гостеприимства, публицист
Павел ПоляковCEO Lucky Group
Алексей МусакинГенеральный директор, управляющий партнер «Кронвелл Девелопмент»
Маргарита МусаеваГенеральный директор ООО «Хамбл Брэндс»
Андрей ТабояковСобственник, основатель сети кофеен «Кофе и Шоколад»
Саратонга АнгелинаОснователь и руководитель HCB Hotels Consultancy Brokerage, независимый эксперт гостиничного инвестиционного рынка.
Александр БибаПрезидент Cosmos Hotel Group
Дмитрий МанякинСовладелец отеля Karmann’s
Сергей ВеселовОснователь, управляющий партнер Development Systems
Борис МешковСооснователь, Управляющий партнёр Food Pro Consulting
Раиса БагирянФинансовый эксперт в сфере общественного питания, преподаватель Novikov School
Хомченко АнгелинаДиректор по маркетингу компании Submarine
Тамара КлишинаДиректор ООО "Управляющая компания "Отели ЮСТА"
Роман ТорощинРуководитель отдела развития напитков компании «Комплекс-Бар»
Владимир ЮргенсКоммерческий директор HIWATER
Сергей ДанильченкоОснователь и руководитель компании Hotel Advisors
Анна ГавричковаСооснователь, ведущий дизайнер LEFTdesign
Юлия ГубареваПредприниматель
Геннадий ДежурныхСооснователь, ведущий дизайнер LEFTdesign
Виктория МироновскаяОснователь проекта ZERNO и эксперт по смысловому маркетингу для отельного бизнеса
Валерия АлегрияОперационный директор Salut&Co
Максат ИшановОснователь и совладелец УК Upster, сети ресторанов Lambic, Lambic Collection, ресторан Птица.
Александр СоболевОснователь ГК «Соболев Альянс»
Оксана МалашкинаСобственник Oksma Family Group
Наталья МилеенковаОснователь агентства «Настройка»
Давид МихаэлянДиректор по трансформации и росту «Делекто»
Дарья ЯнушАмбассадор и директор по стратегии «ТЕХНОФЛОТ».
Дмитрий КорюкинООО «ФРАНКО», директор по новым проектам
Алексей КатковКрупнейший партнёр сети «Дринкит»
Алексей СалькиновУчредитель СНП Девелопмент, собственник сети отелей «Платов» (Ростовская область) и отеля в Новочеркасске
Максим БевзюкСооснователь школы бариста «Норма»; Организатор кофейного фестиваля «Огонёк»
Евгений МеркушовБренд-бармен Gourmix
Артем ПерукСовладелец барной экосистемы «СледуйЗаКроликами», владелец комьюнити счастливых профессионалов индустрии гостеприимства Hospitality Faqtory
Пономаренко АринаЭксперт FFSystems по технологическому проектированию
Дмитрий БаженовДиректор по продажам компании «Русский проект»
Дмитрий НикитинОперационный директор London Restaurant Group
Дмитрий АзаровРесторатор, собственник компании «Сыроварня»
Сергей БунцевичГенеральный директор, основатель и идейный вдохновитель группы компаний Coffee Way Family
Максим КоноваловСовладелец и генеральный директор Welcome Group
Дмитрий ЛебеденкоУправляющий партнёр SteadyControl HoReCa.
Александр ГендельсманСооснователь и совладелец ZONT Hotel Group, эксперт Федерации Рестораторов и Отельеров России
Валентина ГурцеваРуководитель и креативный директор проекта Moscow Cake Show
Екатерина ЖелваковаШеф-кондитер гостиницы «Астория»
Нина НадолинскаяГлавный шеф-кондитер Отель Карлтон, г. Москва
Юлия НаймаркБренд шеф-кондитер в отеле Savoy
Дмитрий ВитошкинИндивидуальный предприниматель, основатель «Витошкин Групп» (с 2001)
Яна ЛокотошДиректор по маркетингу “Pichugin Team”
Олеся УдовиченкоСобственник и директор по развитию РК «Дольче Вита»
Владислав КаминскийУправляющий партнер ЮК «Каминский, Иванов и партнеры»
Винтер ХенрикСобственник бизнеса «Тигрус» (сети Osteria Mario и Shvili)
Анна КрасовскаяШеф-кондитер, основатель «Кондитерского дома Анны Красовской», г. Санкт-Петербург
Наталья ВдовинаДиректор по производству «Кофемания»
Полина ВладимироваОснователь «ХиБинс Кофе»
Антон СкакодубУправляющий партнер Dreamteam.fm
Алена МининаОперационный директор Кулинарного альянса Novikov & Family
Александр ЕрмаковБренд-шеф Fitz Gastro Project
Булат ИбрагимовШеф-повар и совладелец ALMA
Роман ВизеБренд бар-менеджер Good Karma Restaurants, бренд-директор ЯЛВЗ
Николай СтрельниковОснователь проекта Russian Barista
Ксения СапожковаКреативный директор LINII
Марина ХарисоваГлавный архитектор-дизайнер LINII
Артем РахмеевСобственник Brooklyn Bowl
Александр МинаевСобственник Art People Group
Тамара КарпуничеваРуководитель отдела обучения и развития сотрудников «Тутла»
Артур ГанагинУправляющий партнер ресторанов Дениса Иванова
Дмитрий БородайГенеральный директор The Welder Catherine
Егор АнисимовБренд-шеф ресторана Ruma, г. Хабаровск
Михаил КоринОснователь и президент RoboLabs, TRAPEZA
Павел ГильмановДиректор по технологиям консалтинговой группы Food Factory Systems
Юлия БагмутДиректор ООО «Фабрика здорового питания»
Валентина ЧибирякДиректор ФК «Свобода», главный технолог Торгового Дома «Нефтьмагистраль»
Роман КовальчукОснователь маркетингового агентства
Кирилл МартыненкоУправляющий партнер сети ресторанов Boston Seafood & Bar
Андраник ГалстянСтратегический директор Тне Бык
Олег ИонкоУправляющий партнер RestMe
Егор БулдаковБренд-шеф «Жуковель»
Ирина КарякинаДиректор дирекции по производству «Домодедово кэтеринг»
Михаил ДариновСоучредитель компании Duckit и «АВД продакт»
Андрей НесветаевОснователь ресторанного альянса «Культура Гостеприимства»
Елена ПобедоносцеваСооснователь Товарищества рестораторов UnoDosTres.
Роман ХомченкоРуководитель компании Submarine
Валерий ПлихтаСооснователь коктейльного бара MORE
Максим КулешовШеф-повар и соучредитель собственных проектов: IS KU Bar sushi ramen; Концепт-шеф проектов: «Тебураси» и Русалочка суши
Никита ПодерягинШеф-повар, RnD-шеф, предприниматель
Андрей ЗадоринОснователь L-бюро
Елена ШрамкоШеф-кондитер и основатель Академии кулинарного искусства «ЭКСКЛЮЗИВ»
Елена СергееваФинансовый директор Britannica Project
Дмитрий КунченкоОперационный директор ресторанной группы Fitz Gastro
Павел ТорховДиректор по маркетингу управляющей компании бренда «Сыроварня»
Роман СабиржановПредседатель МОО «Союз отельеров», отельер и консультант
Михаил МанаковГенеральный директор сети пекарен «Хлебник»
Наталия СтавцеваРуководитель направления «Пищевая промышленность» AIR LIQUIDE
Татьяна ТихомироваДиректор по развитию компании «Земля Одна (1ЕА)»
Саяна ФедотоваСобственник, основатель ресторанов «Эфир», «Эмпатио Эфир», «Тала».
Андрей ДаниловПредприниматель, собственник франшизы сети пекарен «Хлебница»
Анастасия АнцифероваСобственник ресторанной группы «Это по любви»
Ирина РубачеваЭксперт. Основатель проектно-консалтинговой компании “ФАБРИКА РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА”. Ректор “Высшей школы профессий для ресторана"
Александр ПавловРоссийский ресторатор, управляющий партнер Co‑Co Team в Сочи и Красной Поляне.
Максим РоманцевГенеральный директор ресторана SAVVA (Novikov Group) и бара «Шаляпин»
Сергей ПетровШеф-бармен Бар «Шаляпин»
Рустам РахимовШеф-повар ресторана современной татарской кухни «Умай», г. Казань
Ленар ХурматуллинБренд-шеф Fine Group, шеф-повар ресторана татарской кухни «Чирэм», чайной «Ак Чынаяк», татарской кофейни «Аулак», сети кофеен «CUPS» (г. Казань)
Полина ПушкинаОснователь маркетинг и консалтинг агентства «Фламинго консалтинг»
Инна ВитерУправляющий партнёр юридической практики, C-level юридический советник бизнеса
Наталья КолгановаГенеральный директор Food Audit
Антон БасинОснователь, Генеральный директор, Basinn Hotel Development
Евгений ДемченкоРесторатор и предприниматель, One Price Coffee
Екатерина Стародубцева-КалачеваОснователь кадрового агентства Hurma Recruitment и консалтинга Stars Solutions, HURMA Recruitment
Константин ДиденкоОперационный бар-менеджер компании Lucky Group, Lucky Group
Мария ЧайковскаяCEO HR- бюро «Чайка», HR- бюро Чайка
Александр РожниковскийПрезидент АНО «Академия Фудтех»
Владимир КостроминУправляющий апарт-отеля «Измайловский парк»
Александра НикольскаяБизнес-тренер ресторанного альянса «Культура Гостеприимства»
Михаил СубботинРуководитель «ПИР-Кофе»; Организатор Moscow Coffee Festival; Автор идеи и организатор Russian Сoffee Сup
Татьяна КибирёваОснователь образовательной платформы «Real Skills»
Светлана РубцоваГенеральный директор «СИ-ОТЕЛЬ»
Елена ВасильеваГенеральный директор ООО «Информационный сервис УБИРАЙ»
Анастасия ВаинскаяСооснователь школы бариста «Норма»; Организатор кофейного фестиваля «Огонёк»
Никита ТатаевСобственник, ресторатор и предприниматель, основатель Tataev Family и «Анна Бистро».
Антон ОборинШеф-ресторатор. Собственник проектов: Nolan wine & kitchen, Rob Roy, азиатское бистро «Тяньгоу», «Лапшичная», Curtiss, Mucho Mas
Тимур АхмедовОснователь и руководитель гостиничной компании «Тэтриум»
Игорь ЧмильУправляющий партнер ресторана «Объект культурного наследия», коктейльный бар Perfumist
Сергей ЛебедевОснователь и собственник сети корейских ресторанов «Чико» и рамён-шопов «Коно».
Ульяна АшерБренд-шеф «KOJO»
Денис ИвановРесторатор, основатель «Группы ресторанов Дениса Иванова»
Анастасия МелешкоДиректор по маркетингу компании «ПиццаФабрика»
Ришат КудяковБренд-шеф компании «ПиццаФабрика»
Татьяна СимоноваОснователь «Академии Сервиса», лаборатории бизнес-игр «ТренингКафе».
Анастасия ПетянкинаЭксперт по развитию клиентского опыта «Академии Сервиса»
Юлия СаврицкаяЭксперт по развитию клиентского опыта «Академии Сервиса»
Денис БобковРесторатор, собственник архитектурного дизайн-бюро «Самоделкин», творческого объединения «Бюро Находок»
Денис НерезовОснователь и собственник проектов андеграунд-ресторана «Галки», арт-бистро «Узоры», гастро-особняка «Хаос»
Кирилл КлёсовСовладелец SUR BAR, «Интеллигенция», ODMO space
Михаил НиколаевСобственник проектов Tsunami, «Шишка»
Андрей МерзляковРесторатор из Калининграда, автор проектов «Лев Бородинский», «Мадам Буше», «Штайндамм 99», «БАЛТ», и других.
Данные раздела предоставлены организатором и обновляются перед каждой редакцией мероприятия. Если вы участник и заметили неточность — напишите нам.