ЭкспоАфиша

Спикеры ПИР Экспо 2026

Вадим ПрасовУправляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент», вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России по гостиничному бизнесу
Евгений МакаровГенеральный директор и со-акционер УК «ВАСТА ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ»
Винченцо ДилиллоШеф-повар ресторана Zio Vini, член Итальянской ассоциации пиццерий по акробатическому производству пиццы
Марина ЛучинаДиректор направления синдикативных исследований «Инсайт Комкон»
Ломакина ЛинаРесторатор, основатель и управляющий партнер консалтингового агентства AL-agency, бизнес-консультант
Лиза МаценкоДиректор MGF Team; PR Friends Orchestra, консульнтант барного направления Ultima Guide Яндекс Еда и гастрономический журналист
Андрей ПышнойДиректор по развитию и эффективности бизнеса в индустрии гостеприимства, гостиничный оператор «МААТ»
Антон РубцовБренд-шеф ресторанов Гроза, Сыровар, Beer&Grill (г. Кострома)
Дмитрий БирюковУправляющий партнер Юридической компании «Алкогольное право»
Сергей ИцковСпециалист по ресторанному маркетингу, основатель Welcomepro и MOZG.
Алексей БоткуновСовладелец баров Friends и Nobody Knows I Suppose (Новосибирск), член команды маркетинга Friends Orchestra
Батт ЛизаШеф-кондитер, сооснователь сети кафе NIQA
Андрей ЧурсинВице-президент по взаимодействию с органами государственной власти «Азбуки Вкуса»
Александр ИвановАвтор ресторанного гида Москвы - Шефы Рекомендуют и издания «Гастрономическая Азбука России для детей и взрослых»
Денис БремИО директора департамента центра сорсинга и развития поставщиков по готовой еде X5 («Пятерочка» и «Перекресток»)
Екатерина ДюррБренд-директор направления хорека ООО «ЭкоНива - продукты питания»
Анна КувайцеваГенеральный директор АНО ДПО «Международная академия гостеприимства»
Адли ЭмилияСовладелец и директор по развитию строительной компании CafeDesign
Минас АкопянУчредитель и совладелец ресторанного холдинга VAMS Family, развивающейся сети prime lounge «Дымзавод».
Ислам ИсаевСтратегический партнёр «Айва bakery» Директор по развитию Экотуркомплекса «Главрыба»
Игорь КорневБренд-шеф ресторана Brasserie «Кузнецкий Мост» (г. Москва)
Илья ТютенковРесторатор, основатель и совладелец Leveldva, Ugolёk, Pinch и «Северяне».
Юрий СапожниковСовладелец сети отелей Activ Hotels, Генеральный директор БСК-Санкт Петербург
Игорь ГолевБренд-шеф, совладелец компании Zamec Rusmill, основатель школы римской пиццы
Евгения КосайРуководитель сервисного центра барного холдинга «СИДР Групп»
Александр КопылковЭксперт Welcomepro по операционному управлению, экономике ресторанного бизнеса и финансовому консалтингу
Анжела ГордееваПартнер Welcomepro по внедрению техник Service Design, Service Management, HR management и лидерства в ресторанных компаниях.
Теймурханлы ЮнисОтельер, владелец отеля «Гельвеция» в Санкт-Петербурге, эксперт в сфере гостеприимства, публицист
Алексей МусакинГенеральный директор, управляющий партнер «Кронвелл Девелопмент»
Саратонга АнгелинаОснователь и руководитель HCB Hotels Consultancy Brokerage, независимый эксперт гостиничного инвестиционного рынка.
Раиса БагирянФинансовый эксперт в сфере общественного питания, преподаватель Novikov School
Роман ТорощинРуководитель отдела развития напитков компании «Комплекс-Бар»
Максат ИшановОснователь и совладелец УК Upster, сети ресторанов Lambic, Lambic Collection, ресторан Птица.
Дарья ЯнушАмбассадор и директор по стратегии «ТЕХНОФЛОТ».
Алексей СалькиновУчредитель СНП Девелопмент, собственник сети отелей «Платов» (Ростовская область) и отеля в Новочеркасске
Максим БевзюкСооснователь школы бариста «Норма»; Организатор кофейного фестиваля «Огонёк»
Артем ПерукСовладелец барной экосистемы «СледуйЗаКроликами», владелец комьюнити счастливых профессионалов индустрии гостеприимства Hospitality Faqtory
Сергей БунцевичГенеральный директор, основатель и идейный вдохновитель группы компаний Coffee Way Family
Александр ГендельсманСооснователь и совладелец ZONT Hotel Group, эксперт Федерации Рестораторов и Отельеров России
Дмитрий ВитошкинИндивидуальный предприниматель, основатель «Витошкин Групп» (с 2001)
Анна КрасовскаяШеф-кондитер, основатель «Кондитерского дома Анны Красовской», г. Санкт-Петербург
Алена МининаОперационный директор Кулинарного альянса Novikov & Family
Роман ВизеБренд бар-менеджер Good Karma Restaurants, бренд-директор ЯЛВЗ
Валентина ЧибирякДиректор ФК «Свобода», главный технолог Торгового Дома «Нефтьмагистраль»
Ирина КарякинаДиректор дирекции по производству «Домодедово кэтеринг»
Максим КулешовШеф-повар и соучредитель собственных проектов: IS KU Bar sushi ramen; Концепт-шеф проектов: «Тебураси» и Русалочка суши
Елена ШрамкоШеф-кондитер и основатель Академии кулинарного искусства «ЭКСКЛЮЗИВ»
Павел ТорховДиректор по маркетингу управляющей компании бренда «Сыроварня»
Саяна ФедотоваСобственник, основатель ресторанов «Эфир», «Эмпатио Эфир», «Тала».
Андрей ДаниловПредприниматель, собственник франшизы сети пекарен «Хлебница»
Ирина РубачеваЭксперт. Основатель проектно-консалтинговой компании “ФАБРИКА РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА”. Ректор “Высшей школы профессий для ресторана"
Александр ПавловРоссийский ресторатор, управляющий партнер Co‑Co Team в Сочи и Красной Поляне.
Рустам РахимовШеф-повар ресторана современной татарской кухни «Умай», г. Казань
Ленар ХурматуллинБренд-шеф Fine Group, шеф-повар ресторана татарской кухни «Чирэм», чайной «Ак Чынаяк», татарской кофейни «Аулак», сети кофеен «CUPS» (г. Казань)
Полина ПушкинаОснователь маркетинг и консалтинг агентства «Фламинго консалтинг»
Инна ВитерУправляющий партнёр юридической практики, C-level юридический советник бизнеса
Антон БасинОснователь, Генеральный директор, Basinn Hotel Development
Михаил СубботинРуководитель «ПИР-Кофе»; Организатор Moscow Coffee Festival; Автор идеи и организатор Russian Сoffee Сup
Анастасия ВаинскаяСооснователь школы бариста «Норма»; Организатор кофейного фестиваля «Огонёк»
Никита ТатаевСобственник, ресторатор и предприниматель, основатель Tataev Family и «Анна Бистро».
Антон ОборинШеф-ресторатор. Собственник проектов: Nolan wine & kitchen, Rob Roy, азиатское бистро «Тяньгоу», «Лапшичная», Curtiss, Mucho Mas
Тимур АхмедовОснователь и руководитель гостиничной компании «Тэтриум»
Игорь ЧмильУправляющий партнер ресторана «Объект культурного наследия», коктейльный бар Perfumist
Сергей ЛебедевОснователь и собственник сети корейских ресторанов «Чико» и рамён-шопов «Коно».
Денис ИвановРесторатор, основатель «Группы ресторанов Дениса Иванова»
Татьяна СимоноваОснователь «Академии Сервиса», лаборатории бизнес-игр «ТренингКафе».
Юлия СаврицкаяЭксперт по развитию клиентского опыта «Академии Сервиса»
Денис БобковРесторатор, собственник архитектурного дизайн-бюро «Самоделкин», творческого объединения «Бюро Находок»
Денис НерезовОснователь и собственник проектов андеграунд-ресторана «Галки», арт-бистро «Узоры», гастро-особняка «Хаос»
Андрей МерзляковРесторатор из Калининграда, автор проектов «Лев Бородинский», «Мадам Буше», «Штайндамм 99», «БАЛТ», и других.
Данные раздела предоставлены организатором и обновляются перед каждой редакцией мероприятия. Если вы участник и заметили неточность — напишите нам.